Unsere Nudelmaschinen sind für Haushalte, Restaurants und besonders für Direktvermarkter sehr gut geeignet!
 

Unsere Kleine - die TR50

Zubehör:

  • 3 Nudelmatrizen noach Ihrer Wahl
  • 2,5kg Hartweizengreis
  • das große "Pasta Kochbuch"

 

Kinderleicht, so einfach geht's

Zutaten wie Gries, Mehl Eier, Salz usw in die Mischwanne füllen. 6-8 Minuten mischen und schon können Se mit dem Auspressen der Nudeln beginnen.
Mit wenigen Handgriffen wechseln Sie in Sekundenschnelle Ihre Nudelformen. Selbst Teigbänder für Maultaschen, Ravioli oder Lasagne lassen sich herstellen.
Geben Sie Ihren Nudeln eine eigene Geschmacksnote! Durch Verwendung verchiedener Zutaten wie Spinat, Basilikum, Dill, Pilze und vieles andere bestimmen Sie Aussehen und Geschmack. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

 

Und welche Nudelform kann Sie begeistern?

Wählen Sie 3 Nudelmatrizen aus...

Suppennudel
N.4 - 0,95mm

Spaghetti
N.6 - 1,3mm

Spaghetti
N.8 1,7mm

Schnittnudel
N.21 - 1,8mm

Bandnudel
N.25 - 4,6mm

Bandnudel
N.26 - 6mm

Hörnchen
N.150

Pfiffi
N.251 TT

Bandnudel
N.28 - 9,5mm

Rigatoni
N.99 - 8mm 16 Rillen

Spirelli klein
N.131

 

...weitere Matrizen auf Anfrage
 

Technische Daten

  • Edelstahldeckel
  • Mischbehälter für 1kg Gries/Mehl
  • Stundenleistung ca. 3kg
  • Anschluß 230 Volt
  • Motor 0,38kW Industriemotor
  • Gewicht 23 kg
  • Maße 270x360x325mm
  • Ölbadgetriebe
  • in verschiedenen Farben lieferbar

TR-Modell weltweit tausendfach im Einsatz!
8 verschiedene Maschinen-Größen
Hunderte von Matrizen
Trocknungstechnik bis 1000kg
Nudeltüten in verschiedenen Größen
Verschlusstechnik und Zutaten wie Spinat/Tomatenpulver usw.
Spezialprogramm für Einsteiger

 

TR70

TR70 mit automatischem Abschneider
(auch komplett in Edelstahl lieferbar)

 

Technische Daten

Wannenkapazität ca.1,5kg
Stundenleistung 3 - 6kg
Maße (BxTxH) 36x37x41cm
Gewicht 28kg
Anschluss 230V 0,37kW

TR 70 ist in seiner Bauweise ein sehr stabiles, geschlossenes und bedienungsfreundliches Gerät. Das einfache Herausnehmen von Mischarm und Presswelle erlaubt eine leichte Reinigung.

Durch den hochliegenden, angeschraubten Presskanal ist ein optimaler Abstand zwischen Arbeitsplatte und Matrize gegeben, um Ihnen ein sicheres und bequemes Abreißen oder Abschneiden der Nudeln zu ermöglichen.

Auf Wunsch gibt es auch einen stufenlos regulierbaren Abschneider, der vor allem bei Hörnchen, Spiralen, Muscheln, ... einen sauberen Abschnitt garantiert und bei größeren Mengen eine enorme Arbeitserleichterung darstellt.

 

Teichmischen ist so einfach:
Geben Sie sämtliche Zutaten wie Gries, Mehl, Flüssigkeit usw. in die Maschine, mischen Sie zirka 6 Minuten ... fertig.

 

Mit wenigen Handgriffen wechseln Sie in Sekundenschnelle Ihre Nudelformen.
Wählen Sie unter x Varianten.
 

TR75/C

TR95
 

Nudelmaschinen für Restaurants, Großküchen, Direktvermarkter, Gewerbe...
 

TR110

TRD110
 

...ein Programm
individuell abgestimmt auf Ihre Nudelproduktion!

  • TR-Modelle welteweit tausendfach im Einsatz
  • 10 verschiedene Maschinen-Größen
  • Hunderte von Matrizen
  • Trocknungstechnik bis 1000kg
  • Nudeltüten in verschiedenen Größen
  • Verschlußtechnik und Zutaten wie Spinat/Tomatenpulver, Kräuter usw.
  • Spezialprogramm für Einsteiger

...ein Begriff für Perfektion
Geräte, die keine Wünsche offen lassen:

  • Robuste Ausführung
  • alle Geräte serienmäßig mit Wasserkühlung
  • automatischer Abschneider
  • Ventilator vertikal eingebaut
  • Presswelle ab TR110 mit Doppel-Flügel
  • Wasserschläuche verdeckt
  • Einfülltrichter ab TR110S
  • Abschneider wird nur zur Seite geklappt - kein Abschrauben mehr
  • Zusatzschalter für Wasserkühlung/Pumpe
 

TR110S

TRD110S
 

Die Modelle TRD110 und TRD110S sind mit einem zusätzlichem Mischer ausgestattet. Dies erlaubt auch auf engstem Raum ein kontinuierliches Pressen.
Bei den anderen Modellen können Sie mit einem zusätzlichen Mischer (zB SELA MS80) oder einem gebrauchten Bäckerei-Hubkneter den Nudelteig vorbereiten um eine höhere Stundenleistung zu erzielen.

- Kundenservice

  • Unverbindliche Vorführung der Maschinen
  • Einweisung in die Welt der Nudelherstellung
  • Beratungsdienst auch nach Kauf
  • Finanzierung / Leasing
  • 24 Monate Garantieleistung
  • Betriebseigener Kundendienst

Denn wir wollen

  • Ihren Gewinn nicht dem Zufall überlassen
  • Ihnen nur soviel versprechen, was wir auch halten können.
  • Ihnen bei einem soliden Produktionsaufbau mit Rat und Tat zur Seite stehen.
 

TR150

TR150 oder TR150-Kombinationen

Höchste Produktionsleistung, Technik und Bedienungskomfort zeichen diese kleine Linie aus. Es wurde an alles gedacht. Mischkutter für 50kg Grieß, Förderband für kontinuierliche Beschickung der Nudelpresse, Nudelmaschine mit Trichter, Digitalablesung der Muffenttemperatur mit Einstellmöglichkeit der Wasserkühlung (Vollmantelkühlung), Abschneider rotierend mit stufenloser Einstellung für Kurzware und ein alternierender Abschneider (Taktwerk elektronisch gesteuert) für Langware.
 

Ergänzt durch einen Rüttelvortrockner Typ TB100 (Zubehör) haben Sie die perfekte kleine Nudelfabrik.
   

Trocknungstechnik:

Dies ist bei der Nudelproduktion einer der wichtigsten Faktoren. Eine eingehende Beratung vor Ort ist unumgänglich. SELA bietet Ihnen eine kostengünstige Raumtrocknung (hundertfach bei unseren Kunden erfolgreich im Einsatz) aber auch Trockenschränke bis 1000kg Fassungsvermögen mit automatischerm Programmablauf an.

Verpackungstechnik:

Vom einfachen aber zweckmäßigen Betuelschließer über halbautomatische Clip-Geräte mit Datumsdruckwer bis hin zur Dosierwaage mit Zuförderer und Schütvorratsbehälter finden Sie bei uns die idealen Hilfsmittel zum Verpacken.
 

Technische Daten
 
Modell TR 75W TR 95 TR 110 TRD 110 TR 110S TRD 110S TR 150 TR150 Kombi
Mischwannen
Kapazität kg/Teig		 4 6 12 12 + 8 12 12 + 12 50 50 + 80
Stundenleistung kg mischen + pressen 5 - 8 15 - 18 22 - 28 30 - 40 35 - 50 40 - 60 80 - 100 100 - 150
Stundenleistung
nur pressen kg*		 8 - 12 20 - 27 30 - 40 30 - 40 40 - 60 40 - 60 100 - 150 100 - 150
Tiefe (mm) 750 900 930 1050 980 1200 1350 1350
Breite (mm) 320 380 460 560 460 630 840 3000
Höhe (mm) 725 880 895 950 1500 1650 1600 2150
Untergestell (Höhe)
(als Zubehör lieferbar)		 660 580 580 570        
Gewicht 68 115 135 200 175 220 520 880
Motor kW 0,55 0,75 1,1 1,5 + 0,55 1,8 1,8 + 0,55 4,0 + 1,8 8,55
Wasserkühlung
Ventilator
Abschneider
Teigbrandbreite cm
(für Lasagne/Ravioli)		 18 23 28 28 28 28 38 38
                 

serienmäßig

* die Leistungsangaben sind ca.-Werte und wurden unter Verwendung von Hartweizengrieß und Eiern gemessen. Je nach Matrize und Rezept (Vollkorn, Dinkel, Reisgrieß bzw. Eier, Wasser, Kräuter, usw.) können sich in der Praxis Leistungen ergeben, die von den ermittelten Werten abweichen. Eine entscheidende Rolle für eine gleichbleibend hohe Pressleistung ist die Temperatur des Kühlwassers.
 

Bereits das erste Kilo Nudeln, das Sie in Umlauf bringen, ist für die Zukunft entscheidend

Überlassen Sie den Erfolg beim Einstieg in die Nudelproduktion nicht dem Zufall!
Sela wird Sie bereits im Vorfeld über wichtige Details und Vorschriften aufklären und Ihnen bei einer mehrstündigen Einweisung die so wichtige Kleinigkeiten bringen, die zum Erfolg führen.
 


Nudelmatrizen

 

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